Vino y Gastronomía con Bodegas Naranjo. Diego Balmaseda y Viña Cuerva Rosado
Ciclo de encuentros con chefs de Castilla-La Mancha, donde presentamos nuestra gama de vinos junto a platos elaborados para la ocasión y que maridan a la perfección. Capítulo 7.- Diego Balmaseda del Restaurante Azahara de Pulgar (Toledo) y nuestro Viña Cuerva Rosado. Presentado por Manuel del Moral, director comercial de Bodegas Naranjo. SÍGUENOS EN YOUTUBE
Vino y Gastronomía con Bodegas Naranjo. Serafín Delgado y Viña Cuerva Airén
Ciclo de encuentros con chefs de la provincia de Ciudad Real, donde presentamos nuestra gama de vinos junto a platos elaborados para la ocasión y que maridan a la perfección. Capítulo 6.- Capítulo especial donde cocinamos unas migas tradicionales con el amigo Serafín y nuestro Viña Cuerva Airén. Presentado por Ramón Muñoz de Cuerva, copropietario […]
Vino y Gastronomía con Bodegas Naranjo. Diego Morales y Viña Cuerva Reserva
Ciclo de encuentros con chefs de la provincia de Ciudad Real, donde presentamos nuestra gama de vinos junto a platos elaborados para la ocasión y que maridan a la perfección. Capítulo 5.- Diego Morales del Restaurante Sr. Pérez de Ciudad Real y nuestro Viña Cuerva Reserva. Presentado por Javier Muñoz de Cuerva, copropietario de Bodegas […]
Vino y Gastronomía con Bodegas Naranjo. Andrés Rodríguez y Viña Cuerva Roble
Ciclo de encuentros con chefs de la provincia de Ciudad Real, donde presentamos nuestra gama de vinos junto a platos elaborados para la ocasión y que maridan a la perfección. Capítulo 4.- Andrés Rodríguez del Restaurante Cocktail Gourmet de Fuente El Fresno y nuestro Viña Cuerva Roble. Presentado por Patricia Muñoz de Cuerva, copropietaria de […]
Vino y Gastronomía con Bodegas Naranjo. Anselmo Baos «Pelu» y Lahar de Calatrava Sauvignon Blanc
Ciclo de encuentros con chefs de la provincia de Ciudad Real, donde presentamos nuestra gama de vinos junto a platos elaborados para la ocasión y que maridan a la perfección. Capítulo 3.- Anselmo Baos «Pelu» del Restaurante Isla Perejil de Bolaños de Calatrava y nuestro Lahar de Calatrava Sauvignon Blanc. Presentado por Javier Muñoz de […]
El Vino, antioxidante natural
Los polifenoles de la uva han suscitado mucho interés debido tanto a sus propiedades antioxidantes como a sus beneficios en numerosas enfermedades. Estos compuestos, que están presentes de forma natural en las uvas, pasan al vino durante la maceración, teniendo por tanto una mayor presencia en los vinos tintos. Existen multitud de compuestos fenólicos, el […]
Los Taninos del Vino contra el Coronavirus
El ácido tánico que se encuentra en las uvas inhibe dos enzimas clave en el coronavirus. La excelente revista científica ‘American Journal of Cancer Research’ asegura que el ácido tánico suprime la infección por el SARS-CoV-2 mediante un doble efecto, al inhibir dos enzimas muy importantes para la supervivencia del virus. Utilizando partículas del coronavirus demostraron que […]
Vino y Gastronomía con Bodegas Naranjo. Pepe Crespo y Lahar de Calatrava Tempranillo
Ciclo de encuentros con chefs de la provincia de Ciudad Real, donde presentamos nuestra gama de vinos junto a platos elaborados para la ocasión y que maridan a la perfección. Capítulo 2.- Pepe Crespo del Restaurante Casa Pepe de Carrión de Calatrava y nuestro Lahar de Calatrava Tempranillo. Presentado por Patricia Muñoz de Cuerva, copropietaria […]
Vino y Gastronomía con Bodegas Naranjo. Julián Torres y Lahar Brut Nature
Ciclo de encuentros con chefs de la provincia de Ciudad Real, donde presentamos nuestra gama de vinos junto a platos elaborados para la ocasión y que maridan a la perfección. Capítulo 1.- Julián Torres del Restaurante Canela Fina y Salones Lady Gema de Daimiel y nuestro espumoso Lahar Brut Nature. Presentado por Ramón Muñoz de […]
Nueva Enotienda Gourmet en Ciudad Real
¡Ya estamos en Ciudad Real! Te esperamos en nuestra nueva tienda gourmet en el Pasaje de La Pandorga (antiguo Gutiérrez Ortega), donde podrás encontrar todos los vinos de la bodega y los mejores lotes para acompañar. Horario Lunes a Viernes de 10-14 / 17-20h. Sábados de 10-14 horas.
Premio Gran Selección. Video oficial
Vino base elaborado con ligera Maceración pelicular en frío y lenta Fermentación a Temperatura Controlada. Posteriormente experimenta una segunda Fermentación en Botella y Crianza en Rama sobre sus propias lías. Atractivo color rosado cereza con luminosos reflejos violáceos que se exaltan con su constante y fino burbujeo. En fase olfativa destaca su alta intensidad y […]
Lahar Rosado Premio Gran Selección al mejor vino espumoso de Castilla-La Mancha 2020
El Gobierno de Castilla-La Mancha concede el premio Gran Selección 2020 al mejor Vino de Calidad Diferenciada de la categoría Vino Espumoso para la marca Lahar Rosado de Bodegas Naranjo perteneciente a la Marca de Calidad Cueva. Lahar Rosado
Nueva temporada de vendimia en Bodegas Naranjo
Hoy hemos comenzado un año más a vendimiar y lo hemos hecho con nuestra variedad de uva Sauvignon Blanc. ¿Todavía no has probado el nuevo vino de Lahar de Calatrava? Sauvignon blanc
Pandorga. Receta de Limoná por Ramón Muñoz de Cuerva
Desde Bodegas Naranjo os ofrecemos esta receta de Limoná y brindamos por una Pandorga responsable.
Envero del Tempranillo
En el envero se produce un cambio en el color de las uvas, de forma que las variedades tintas se colorean con las antocianinas o pigmentos rojos y azulados, mientras que las variedades blancas se vuelven rubias o amarillas. El proceso tiene lugar en el verano y puede considerarse el comienzo de una cuenta atrás […]
Las Noches de Bodegas Naranjo
Bodegas Naranjo tiene una apuesta firme con la Cultura, programando conciertos anualmente dentro de los ciclos de jazz y música española “Las Noches de Bodegas Naranjo”. Swing Machine Orchestra, junio 2018.
«Del Campo de Calatrava a tu Copa», Cata Online con Bodegas Naranjo
Cata de los vinos Lahar de Calatrava. Dirigida por Patricia Muñoz de Cuerva, copropietaria de Bodegas Naranjo. Impartida por el enólogo Paco Granados. Con la participación de las asociaciones: Asociación Naturalista Tablas de Calatrava y Asociación Cultural Club de Vinos Ciudad Real. Sugerencias de Maridaje por José Crespo del Restaurante Casa Pepe de Carrión de […]
Fases de una Cata
El Director Comercial de Bodegas Naranjo, Manuel del Moral, nos explica como catar un vino. – Fase Visual. – Fase Olfativa. – Fase Gustativa. www.bodegasnaranjo.com
Vendimia en Verde
En nuestro viñedo de Sauvignon blanc estamos realizando la vendimia en verde, cuyo objetivo es quitar racimos de las cepas para ajustar la producción a los parámetros de calidad que queremos conseguir. www.bodegasnaranjo.com
Ya podéis disfrutar de la primera cata online de Bodegas Naranjo.
Se llevó a cabo en “Winers: The online wine experience”, aplicación organizada por Fever y Enopasion. Fue dirigida por Marina Navarro, sumiller y chef de cocina y moderada por Salva Jiménez. Por parte de la bodega, Patricia Muñoz de Cuerva explicó nuestra historia y resolvió todas las dudas que le surgieron a los más de […]
Bodegas Naranjo presenta sus vinos Lahar de Calatrava
Bodegas Naranjo ha presentado en el día de hoy sus nuevos vinos del Campo de Calatrava de con su marca “Lahar de Calatrava”. Con un salón a rebosar el propietario de bodega Ramón Muñoz de Cuerva explicó la apuesta de Bodegas Naranjo por el Campo de Calatrava y puso en valor el terruño y la […]
XXXIII Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales de la Denominación de Origen La Mancha
Queremos compartir con vosotros los premios recibidos en el XXXIII Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales de la Denominación de Origen La Mancha:
Época de poda
La poda de la vid es una técnica de cultivo cuyos objetivos son la lucha contra la acrotonía (característica vegetativa por la que la planta tiende a prolongar su crecimiento) para evitar el alargamiento y mantener una forma compatible con las prácticas de cultivo; limitar el número de yemas para obtener un vigor adecuado; limitar […]
Cómo servir el vino y brindar en Nochebuena
«Navidad» Tras semanas planeando el mejor de los menús, comprando la mantelería más festiva y ultimando cada detalle, tienes que recibir a los invitados. Familia y/o amigos que esperan que la velada sea una de esas citas para recordar durante años. En cuanto al orden de servicio, el protocolo aconseja que, en primer lugar, antes […]
Nuevos Vinos, Nuevas Ilusiones
