• Vino blanco Sauvignon Blanc ecológico
• Uva 100% Sauvignon Blanc
• D.O.P. Campo de Calatrava
• Graduación Alcohólica: 13%
• Servir entre 6-8ºC

NOTA DE CATA:

• Vista: Color amarillo pálido acerado con reflejo pajizo. Lágrima densa y marcada.
• Olfato: Intensa y variada carga frutal. Destacan los aromas de fruta de hueso como el melocotón, junto a notas de frutas tropicales como maracuyá y piña. Se complementan con sutiles toques herbáceos, como hoja de higuera, y delicados matices florales que aportan complejidad y frescura.
• Boca: marcada sensación de frescura, con una textura suave y envolvente, logrando un equilibrio perfecto entre vivacidad y untuosidad.

MARIDAJE:

Lahar de Calatrava Sauvignon Blanc es un fantástico vino blanco para tomar con ensaladas o con quesos suaves, pero también marida con carnes y sabores más fuertes, por ejemplo:

• Aceitunas y salazones
• Pavo, pesado azul, carnes ligeras y pastas
• Ensaladas con tomate, pasas y queso tierno, ensaladas con fruta incluso con pimientos