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Lahar Brut

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Lahar Brut es uno de los mejores brut de Castilla la Mancha elaborado por Bodegas Naranjo.

Se trata de un brut de calidad que se elabora siguiendo el método champenoise, un método tradicional de elaboración de vinos espumosos que se originó en Francia en la región de Champagne. Consiste en realizar una segunda fermentación alcohólica en botella cerrada que produce, como toda fermentación de azúcares, alcohol y gas carbónico. Está considerado como el mejor método para la obtención de espumosos de calidad.

Lahar Brut es además un brut volcánico, procedente de los suelos volcánicos del Campo de Calatrava, en Ciudad Real, y cuenta con el sello de calidad diferenciada CUEVA.

  • Vino blanco espumoso brut
  • Elaborado por el método tradicional
  • Uva 60% Moscatel de Alejandría y 40% Macabeo
  • IGP Campo de Calatrava
  • Marca de calidad diferenciada CUEVA
  • Graduación Alcohólica: 12,5%
  • Servir entre: 6-8ºC

 

NOTA DE CATA

  • Vista: Amarillo acerado, con destellos pajizos pálidos y leves tonos verdosos. Buen desprendimiento de gas carbónico en generosos rosarios de fina
    burbuja.
  • Olfato: Limpio y franco de intensidad media. Buen equilibrio entre notas florales (flores blancas) y notas afrutadas, entre las que destacan la
    manzana y ligeros recuerdos a pomelo. Levadura naciente y fondo de panadería.
  • Boca: Presenta gran frescura a la entrada. Gran delicadeza del carbónico que envuelve y funde las notas frutales. Buen recorrido frutal y ligera
    crianza durante su paso por boca. Final fresco y agradable con notas de fruta y pan tostado fruto de la crianza.

 

MARIDAJE: LAHAR Brut es un espumoso que marida fantásticamente bien con:

  • Hojaldres salados
  • Jamón ibérico
  • Macedonias de frutas
mejores brut de castilla la mancha

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