• Vino blanco espumoso brut nature
• Elaborado por el método tradicional
• Uva 60% Moscatel de Alejandría y 40% Macabeo
• Campo de Calatrava
• Marca de calidad diferenciada CUEVA
• Graduación Alcohólica: 12,5%
• Servir entre: 6-8ºC

NOTA DE CATA

• Vista: Amarillo acerado, con destellos pajizos pálidos y leves tonos verdosos. Buen desprendimiento de gas carbónico en generosos rosarios de fina
  burbuja
• Olfato: Limpio y franco de intensidad media. Buen equilibrio entre notas florales (flores blancas) y notas afrutadas, entre las que destacan la
  manzana y ligeros recuerdos a pomelo. Levadura naciente y fondo de panadería.
• Boca: Presenta gran frescura a la entrada. Gran delicadeza del carbónico que envuelve y funde las notas frutales. Buen recorrido frutal y ligera
  crianza durante su paso por boca. Final fresco y agradable con notas de fruta y pan tostado fruto de la crianza.

MARIDAJE: LAHAR Brut Nature es un espumoso que marida fantásticamente bien con:

• Quedo de oveja
• Embutidos
• Corderos
• Barbacoas
• Hojaldres salados
• Macedonias de frutas