• Vino rosado espumoso brut nature
• Premio ‘Mejor Espumoso Castilla La Mancha 2020’
• Elaborado por el método tradicional
• Uva 100% Tempranillo
• Campo de Calatrava
• Marca de calidad diferenciada CUEVA
• Graduación Alcohólica: 12,5%
• Servir entre: 6-8ºC

NOTA DE CATA

• Vista: Atractivo color rosado cereza pálido con luminosos reflejos violáceos que se exaltan con su constante y fino burbujeo.
• Olfato: Destaca su alta intensidad y el curioso resultado de la fusión entre los aromas de frutos rojos maduros con las notas propias de la segunda
  fermentación como las de bollería y de vainilla. A todo ello se une un recuerdo floral (violeta) que le da complejidad y delicadeza.
• Boca: Goloso y fresco. Transitar sedoso que, gracias al afable desprendimiento de burbuja, acentúa la fruta roja y las notas florales. Perfecto equilibrio entre alcohol, acidez y carbónico. Final fresco y persistente destacado por la fresca golosidad.

MARIDAJE: LAHAR Brut Nature Rosado es un espumoso que marida fantásticamente bien con:

• Quedo de oveja
• Embutidos
• Corderos
• Barbacoas
• Hojaldres salados
• Macedonias de frutas