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Viña Cuerva Airén es un blanco fresco, delicado y aromático, que refleja el carácter de los suelos volcánicos del Campo de Calatrava.
Resulta ideal para maridar con platos muy variados de nuestra gastronomía, fríos y calientes, aunque deben ser suaves para poder degustar los rasgos delicados de este fantástico vino.
Viña Cuerva Airén es un vino blanco procedente de antiguas cepas de uva Airén, cultivadas en el Campo de Calatrava.
La variedad Airén es una uva autóctona de nuestra región, que se expresa de una forma única en los suelos volcánicos del Campo de Calatrava.
Viña Cuerva Airén se elabora con uvas vendimiadas manualmente que llegan a la bodega en las mejores condiciones para su elaboración. A partir de ahí se realiza una fermentadas controlada a baja temperatura para obtener este vino, emblema de nuestra bodega.
NOTA DE CATA
MARIDAJE
TEMPERATURA RECOMENDABLE: Servir entre 6-8ºC.
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